苹果派
苹果派的做法说明
这是一款早餐下午茶的家庭甜点，馅料加了红枣，红枣的维生素非常的高，具有滋阴补血的功效，这款甜点既方便又营养…
苹果派的做法与步骤
- 第1步.
制作塔皮：60克黄油软化放入适量的白糖打发一下，晒入100克低粉
- 第2步.
揉成面团，把面团放冰箱冷藏30分钟
- 第3步.
苹果去皮切丁，红枣洗净去核撕小块
- 第4步.
热锅下100克黄油热至软化，倒入苹果丁红枣炒匀
- 第5步.
倒入适量的玉米淀粉液和柠檬汁炒匀放凉备用
- 第6步.
苹果洗净切开，在切成片备用
- 第7步.
取出面团，用擀面杖擀成2.5MM厚的薄片
- 第8步.
盖在派盘上去掉多余的边角，用叉子叉上小孔
- 第9步.
放入苹果馅料
- 第10步.
在铺上切好的苹果片，烤箱预热160度上下火烤30分钟
小贴士
苹果片要切的尽量均匀，没有玉米淀粉的可用红薯淀粉，馅料可放葡萄干和其他的坚果…
