煎莲藕饼

煎莲藕饼的做法与步骤
- 第1步.
將所有材料切碎

- 第2步.
所有材料伴混調料

- 第3步.
熱鑊下油 油溫6成左右 用手或匙將混好的材料弄成一個個小球形狀,下鑊用中慢火煎。 二邊金黃色 即可上碟,完成。

小贴士
1。莲藕切粒或刨絲也可 - 但刨絲要記得㧮干水份
2。下鑊煎時候,要先慢慢煎一邊金黃才可翻另一邊,千萬不要心急在肉餅未定型前翻動,否則肉餅會散開。

將所有材料切碎

所有材料伴混調料

熱鑊下油 油溫6成左右 用手或匙將混好的材料弄成一個個小球形狀,下鑊用中慢火煎。 二邊金黃色 即可上碟,完成。

1。莲藕切粒或刨絲也可 - 但刨絲要記得㧮干水份
2。下鑊煎時候,要先慢慢煎一邊金黃才可翻另一邊,千萬不要心急在肉餅未定型前翻動,否則肉餅會散開。