香酥玉米饼
香酥玉米饼的做法说明
老爸的保留菜单，我说这是忆苦思甜饭，每隔一段时间就分外想念啊，现在是老妈的专利了，每次做，我都站在锅边等着，老妈就笑我。吃惯了大鱼大肉，偶尔来一次，还不错哦😊大家一起试试吧
香酥玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
玉米面适量
- 第2步.
加入适量开水调匀，放凉后揉成面团
- 第3步.
葱花，辣椒面，盐，五香粉，核桃仁拌匀
- 4.
适量面团在案板上擀成半厘米薄片，抹上适量油（为防止油流动，可以用手指轻轻按出小坑），放上拌匀的葱花。卷成长条，根据锅大小切成剂子，擀薄。
- 第5步.
锅烧热，放入适量油，将面饼放入慢慢煎熟
小贴士
馅料可以根据自己口味调整，也可以直接放白砂糖，甜的也很好吃，就是糖化了容易胡，注意火候。中间手上到处是面粉，没法拍照，大家凑活看吧，其实就不是精细活，可以自由发挥，不过粗粮细作，偶尔来一顿，还是很受欢迎滴
