盐焗膏蟹
盐焗膏蟹的做法说明
一道简单的硬菜，20分钟可以吃到好吃的盐焗膏蟹
盐焗膏蟹的食材和调料
| 膏蟹 | 2只 |
| 海盐 | 1000g |
| 姜片 | 若干 |
| 砂锅 | 一个 |
盐焗膏蟹的做法与步骤
- 第1步.
用炒菜锅干锅把海盐和姜片一直翻炒大概10分钟，炒到海盐略略发黄就可以了，然后倒一半炒好的海盐放入砂锅里，再把螃蟹摆在盐上
- 第2步.
用剩余的海盐把螃蟹完全盖住，盖上锅盖，大火继续烤大概10分钟到15分钟。
- 第3步.
然后关火再焖2-3分钟。把海盐扫走。
- 第4步.
来吃！！
小贴士
杀螃蟹很简单，用尖的的硬物对准螃蟹后三角盖的尖尖位置直接捅下去，过了几秒就可以了。
海盐一定要清理干净，不然吃到会咸死，也可以用油纸包一下螃蟹再焗。
