饺子
饺子的做法说明
盐、鸡精、生抽、生姜、葱、大蒜
饺子的做法与步骤
- 第1步.
蛋皮
- 第2步.
红萝卜、五花肉、大葱
- 第3步.
炸红薯粉条
- 第4步.
馅儿
- 第5步.
饺子
小贴士
首先剁碎五花肉，切好姜、大蒜、喜欢吃辣椒可以放点干辣椒，然后起锅烧油至温热，炸红薯粉条，小火慢炸，气泡白色均可，炸完后，打两个鸡蛋在碗中搅拌，锅中余热烫蛋皮旋转锅中，煎好后切碎，炸好的红薯粉条凉了后用手套捏碎，将肉、炸好的红薯粉条、蛋皮，混合在一起，打两个生鸡蛋，放盐、鸡精、麻辣鲜、生抽一起搅拌，那么馅就做好了，饺子皮可以在外面买！包的时候，两边做一个褶皱就好，包的时候边缘沾一点水，就这么简单，大家学会了吗？
