黑芝麻糊
黑芝麻糊的做法说明
经常逛超市时总爱去陈列黑芝麻糊的地方溜达，可是最终都只是看看摸摸就走了，原因是：现在的黑芝麻糊不香，冲调出来很稀而且太甜腻，所以还是放弃！
前天与朋友聊天时，她分享了黑芝麻糊的做法，第二天就到超市采购原料动手。
自己做的真真是无敌好吃，就是自己小时候吃过的味道！
黑芝麻糊的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前泡软备用（我泡了3小时）
- 第2步.
黑芝麻炒熟，当炒锅里噼哩啪啦的声响一停马上离火，过火会发苦
- 第3步.
在榨汁机杯中注入约400g清水
- 第4步.
将泡软的糯米和炒熟的黑芝麻加入杯中
- 第5步.
将榨好的糯米黑芝麻水过滤第一遍
- 第6步.
过滤第一遍后的渣渣再次倒入榨汁杯并添加200g水
- 第7步.
第二遍过滤后再次将渣渣倒入榨汁杯中注入100g清水
- 第8步.
第三次过滤后的渣渣就丢弃不要了
- 第9步.
在糯米黑芝麻水中加入适量冰糖，小火慢煮并不停搅拌防止粘锅
- 第10步.
一碗香浓无比且细腻的黑芝麻糊
小贴士
1、糯米一定要提前泡软；
2、黑芝麻一定要炒过，不然做出来的糊糊不香且有生味；
3、切记用小火慢煮；
4、如果糯米黑芝麻水打出来的多可以存放冰箱第二天煮，因为现煮趁热吃香浓无比。
