香芋西米露

香芋西米露

香芋西米露的做法说明

我没有专业的厨艺,也没有漂亮的厨房,也没有专业的拍摄技术,我是一名地道的农民之女,不懂太多:采菊东篱下,悠然见南山,同时我是一名吃货,我只喜欢美味与健康的食物,

香芋西米露的食材和调料

西米50克
香芋半只
适量
椰汁牛奶两瓶

香芋西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    先讲芋头切块,再按个人喜好切粒。锅里倒水,放进香芋粒,蒸熟即可

    香芋西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好的香芋,端出待用

    香芋西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放水,待水烧开后,撒进西米,用勺子不停的搅拌,预防粘锅,

    香芋西米露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮5到10分钟,煮至剩一点白的就行了

    香芋西米露的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就可以用筛子装起过滤,冲凉水,凉透。

    香芋西米露的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把冰糖和水放进锅里,等糖溶化后,倒进香芋和已凉透的西米后,用勺搅拌把香芋搅散,等待煮开

    香芋西米露的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等糖水烧开就放椰汁。再次煮开就行了

    香芋西米露的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美味就做好了

    香芋西米露的做法步骤 第8步

小贴士

煮西米的时候注意火候,搅拌要均匀,预防粘锅

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