酸甜排骨

酸甜排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨切成10厘米长，放入少许盐，油，酱油，腌制大概10分钟

2. 2.

   在排骨中打入两个鸡蛋和两勺羹面粉，搅拌

3. 3.

   在锅里放入适量油，待油开了，将搅拌好的排骨一块块放入油中，炸6分钟，大概8成熟。

4. 4.

   将炸好的排骨捞起来备用。 将番茄洗干净，切成一块块。

5. 第5步.

   在锅中加入适量油，倒入番茄，炒1分钟，再倒入排骨，再逐步倒入白醋，番茄酱，砂糖。大概炒5-8分钟，再放少许盐，上碟。