【韩式南瓜粥】
【韩式南瓜粥】的做法说明
经常为了餐前赠送的一小碗南瓜粥而去韩式料理店...这下子自己能做一大锅慢慢吃了~家中老人小孩都适宜
【韩式南瓜粥】的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去籽去皮切块（南瓜与糯米粉的比例为2:1最佳）
- 第2步.
大火蒸15分钟，然后连同蒸出来的水一同捣成烂泥
- 第3步.
往捣好后的南瓜泥里加糖，后加入少量水，下锅边搅拌边煮开
- 第4步.
煮好的南瓜泥倒出来过筛（过筛后的南瓜泥细腻没有纤维）
- 第5步.
再次把南瓜泥倒入锅中，同时筛入糯米粉，不停搅拌
- 第6步.
糯米粉全部筛入后开小火煮，不停画圆圈状搅拌（煮至器具画圆圈，圆圈不容易消失）
- 第7步.
一碗热腾腾的韩式南瓜粥出锅了
- 第8步.
加入炼奶更美味呢
