手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   牛心菜洗净，手撕成小块备用

   
2. 第2步.

   五花肉洗净切片。（今天忘了买肉，用2根雨润台湾风味香肠代替）

   
3. 第3步.

   蒜瓣切碎。

   
4. 第4步.

   炒锅放4勺油，小火爆香蒜瓣，放入五花肉（香肠）翻炒至出油。

   
5. 第5步.

   放入牛心菜继续翻炒。

   
6. 第6步.

   放入两勺蒸鱼豉油，少许盐，翻炒后起锅装盘。