抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法与步骤

1. 1.

   在室温下软化无盐黄油，至用刮刀剥开时无阻力即可，如果黄油太软了可以放回冰箱！

2. 2.

   用电动打蛋器稍微打一下黄油，然后放入细砂糖和盐，一定搅拌均匀！打到黄油发白蓬松即可！

3. 3.

   用手动打蛋器把鸡蛋打成鸡蛋液（也可以光放蛋黄），分两次倒入黄油混合物，每一次倒入蛋液要和黄油混合物搅打均匀！

4. 4.

   将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油混合物里，用切拌法搅匀！

5. 5.

   把裱花嘴放入裱花袋中，在烤盘上挤出形状，形状最好是一样的大小也一样，这样火候统一！

6. 6.

   将挤好的花型放到预热好的烤箱里。180度烤至13分钟左右！

7. 第7步.

   诺颖提醒：烤好后如果吃不完要记住密封保存哟！（要多多关注我哟）