豇豆炒肉

豇豆炒肉的做法与步骤

1. 1.

   豇豆洗净切段备用，猪肉切小块用生抽料酒腌制30分钟

2. 2.

   热锅加水，将腌制过的肉倒入水中煮两分钟，盛出洗净

3. 3.

   热锅加少许油，豇豆用中火炒三分钟盛出

4. 4.

   另起一锅，加少量油，大葱切段倒锅中，葱香后加肉快速翻炒，肉变白后加入缸豆翻炒

5. 5.

   加少量水，加生抽和盐，一勺豆瓣，中火五分钟，出锅前加入芝麻油翻炒下