苹果派

苹果派

苹果派的食材和调料

低筋面粉100g
黄油45g
8g
牛奶30g
苹果200g
做馅15g
玉米淀粉5g
蛋液适量

苹果派的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化 加糖 加低粉 搓成小粒

  2. 2.

    加牛奶 揉成团 不要过度 冷藏

  3. 3.

    苹果切丁 黄油入锅融化 倒入苹果 加白糖炒软 淀粉水

  4. 4.

    蛋挞模子抹油 派底叉子扎孔 派表面抹蛋液

  5. 5.

    200℃ 20min 180℃ 10min

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