水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片的做法说明

因为喜欢。所以学习

水煮肉片的食材和调料

瘦肉(最好是软乎乎的那一团)适量
小红辣椒适量
适量
郫县豆瓣酱两勺
香菜适量
辣椒适量
料酒适量
鸡蛋一个
生粉适量
酱油适量
咸菜适量

水煮肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    辣椒切小段。姜丝蒜末。香菜切断

    水煮肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉加入酱油。料酒。适量生粉。鸡精粉。鸡蛋一个食用油捞匀备用。

    水煮肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅烧至七成热将辣条。姜蒜,花椒倒入翻炒一下加入两勺豆瓣酱翻炒至出香味

    水煮肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待水烧开加入调料,将猪肉放进去煮开加入咸菜煮开即可。

    水煮肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅装盆加入辣椒油

    水煮肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后锅里加入适量的油烧至八成热倒入盆里加入香菜即可。

    水煮肉片的做法步骤 第6步

小贴士

肉下锅不要煮的太。

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