雪媚娘

雪媚娘的做法与步骤

1. 第1步.

   把糯米粉～玉米淀粉～糖粉～牛奶加一起搅拌均匀坐水上火🔥蒸20分钟左右～用筷子翻看里部，没有发白就是熟了（最好用开口大一点的盘子，熟得快）

   
2. 第2步.

   趁热用刮刀把糯米粉皮与盘子底部分离，加入融化了的黄油揉匀，一定要让油脂被吸收进去～会非常香～（左图是加了黄油的，右图没有😊）

   
3. 第3步.

   放冰箱冷藏大约十五分钟左右拿出来，就可以开始擀皮了～一个大概揪30g左右！！！记得擀面杖，硅胶垫和雪媚娘皮都要粘手粉，左手一边拉一下，右边用擀面杖往你自己身体一侧拉，直到能稍稍看到底部的硅胶垫～这样的厚度就差不多了，擀得时候会有点费劲～加油！

   
4. 第4步.

   打发奶油至裱花状态！在雪媚娘皮上加一层奶油，加一层水果，再盖上一层奶油，对角捏合起来就好了～像包包子一样😊

   
5. 第5步.

   包好的正面，稍稍做些装饰更好看😊

   
6. 第6步.

   成品大约有20个～记得在底部，表面抹一些粉防粘，但不要多！会影响口感～

   
7. 第7步.

   自己吃～味道非常好😁