椰子鸡
椰子鸡的食材和调料
| 椰青 | 3个 |
| 乌鸡 | 半只 |
| 枸杞 | 一小把 |
椰子鸡的做法与步骤
- 第1步.
把椰青上面那些外壳切掉，看到露出三根骨的时候对着它敲敲敲，使劲敲，敲一圈后它就自动开了。真的好神奇
- 第2步.
可以直接这样喝，已经很好喝了
- 第3步.
但是因为是炖汤的，所以把三个椰青的汁都倒出来，过下渣。三个椰青其实就这么点汁
- 第4步.
把半只乌鸡洗干净，焯下水。放入倒了椰汁的炖盅内，把椰青里面的椰肉挖出来。再放入一把洗干净的枸杞
- 第5步.
天际隔水炖，选择炖汤功能，定时一小时。然后等等等～过程各种飘香～哈
- 第6步.
铛铛铛铛～满屋椰香味。
- 第7步.
舀一碗，清甜清甜的椰子鸡汤。味道棒棒哒～
小贴士
第一次这样炖，全程没加一滴水，感觉有点甜过头了。
下次用2个椰青再加点清水试试～
