茄子切片,切完用水泡。
加油炒热后加茄子翻炒。
待茄子炒软后加盐、酱油、柱侯酱继续翻炒。直到把茄子炒软才能出锅。
茄子需要提前泡水,这样炒的时候就不用放水或者只加一点水就行。
清炒冬瓜香菇蟹黄高汤清炒茼蒿扇贝柱清炒西兰花130117 干妈豆腐+清炒双片清炒芥菜梗清炒菜头边清炒土豆丝,清炒莲花菜清炒娃娃芥菜,清炒也是一种生活状态,简单心静清炒杏鲍菇-清炒四季豆双拼