肉松面包

肉松面包的做法与步骤

1. 1.

   面包材料除黄油外，扔入面包机，揉面20分钟，加入黄油，揉面17分钟。

2. 2.

   面包一次发酵，约45～90分钟（试气温而定）。

3. 3.

   取出排气，整形。

4. 4.

   二次发酵：次放入烤箱，烤箱内放一盆水，调发酵档。约40分钟。

5. 5.

   烤箱200度预热10分钟。上文155，下温160，烤17分钟。