华夫饼(烤箱版)

华夫饼(烤箱版)的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离

2. 2.

   蛋黄加入融化的黄油和酸奶，筛入低粉拌匀

3. 3.

   蛋白分次加糖打发到硬性发泡

4. 4.

   取一部分蛋白糊加到蛋黄糊拌匀，将拌匀的再加到剩余蛋白糊中拌匀

5. 5.

   倒入模具，轻震气泡

6. 6.

   温度165度，上下火，20分钟多一点，成品19个