简单的黄油蛋糕

简单的黄油蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料大集合！粉类碗装有面粉、粘米粉和泡打粉。

   
2. 第2步.

   黄油软化后，將鸡蛋、白糖、牛奶加入后，再将面粉、粘米粉和泡打粉过筛加入。

   
3. 第3步.

   用电动打蛋机低速将所有材料拌匀，然后再调至中速连续搅打三分钟，使其成为蓬松顺滑的面糊。

   
4. 第4步.

   将面糊倒入7寸方盘或长方形烤盘中。烤箱预热180度，中层烤30分钟，用竹签插进去拉出来时没有粘连物就熟了。蛋糕烤好后别急着拿出来，烤箱断电再闷10分钟。

   
5. 第5步.

   取出晾凉。这是蛋糕切开后的样子。

   
6. 第6步.

   切片开吃！外皮脆脆的，里面软软的，香香甜甜好吃！