红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净沥水

2. 2.

   热锅下油，姜片爆香

3. 3.

   沥干水的排骨下锅两面煎黄

4. 4.

   加入料酒，老抽，醋，糖，温水，转中小火炖半小时，尽量炖干水

5. 5.

   大火收汁，加盐调味，老抽调色，芝麻点缀出锅