焗萝卜

焗萝卜

焗萝卜的做法说明

秋冬季节萝卜最好吃,其中我更加偏爱圆萝卜,除了红烧、煲汤,像这样烤来吃也是鲜甜美味。

焗萝卜的食材和调料

圆萝卜
披萨用芝士
丘比酱

焗萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜洗干净去皮,切成3公分大小的块状。

  2. 2.

    锅里放一些水滚开,加酒、干杯素少许、生抽和糖,下萝卜焖煮到7分熟

  3. 3.

    萝卜连同汤汁一起移到烤盘,淋一些丘比酱,撒上芝士,烤20分钟。

小贴士

萝卜茎如果鲜嫩,可以切碎撒在上面。
这次没有用白汁,口味喜欢重的也可以用白汁烤,也很好吃。还可以加味噌。

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