炒年糕
炒年糕的做法说明
想要偷懒，又要美味，最好还营养全面。嘿！炒个年糕，放各种料，就OK啦！学习了人家的方法，又加以改善，做适合自己的炒年糕。
炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净泡发。大白菜洗净后浸干净的水中大约半小时。年糕片浸水中。
- 第2步.
大白菜切小段，五花肉切片，胡萝卜去皮后刨丝，泡发好的香菇去蒂切丝。
- 第3步.
热锅冷油爆炒胡萝卜丝。
- 第4步.
倒入五花肉继续翻炒。
- 第5步.
将白菜丝、香菇丝一起倒入翻炒至七八分熟，入酱油一汤匙，蚝油一汤匙半，翻炒。（我喜欢吃菜，所以放的大白菜有点多哦！）
- 第6步.
倒入年糕片后再加泡香菇的水适量入锅中翻炒。
- 第7步.
待年糕片变软，即可盛起，品尝啦！
小贴士
香菇水是好东西哦！千万不要倒掉啊！
