椰子冻

椰子冻的做法与步骤

1. 1.

   凿开两个新鲜椰子，用菜刀劈出一个小盖子。椰子汁存放碗里备用

2. 2.

   牛奶+糖+椰浆混合倒在在融化锅里放在小锅上加热，直至无颗粒。

3. 3.

   在混合好的牛奶里加入吉利丁粉，搅拌直至无颗粒。

4. 4.

   取出融化锅里的液体+新鲜椰子汁，晾凉。

5. 5.

   倒入两个椰子壳里，盖上保鲜膜，第二天早上凝成椰子冻即可食用。