自制锅贴
自制锅贴的做法说明
早上刚刚包饺子，迫不及待的就做了一份锅贴
自制锅贴的食材和调料
| 手工饺子 | 按需 |
| 油 | 少许 |
| 水 | 少许 |
自制锅贴的做法与步骤
- 第1步.
早上刚刚包好的饺子，我个人习惯速冻半天再做锅贴
- 第2步.
平底锅，按需码好饺子
- 第3步.
加油，浅浅一层（也可先放油，铺满底就好，再放饺子），加水，水没过饺子的三分之二就好
- 第4步.
盖锅盖，大火至水沸腾，转中火，大约12分钟，加水，水量为第一次水量的三分之一，继续大火沸腾，转中火
- 第5步.
水大概烧干，只剩下油滋滋的声音后，关小火，闷1、2分钟就好啦
- 第6步.
成品就是这样啦，底都是脆脆哒
