红烧鱼

红烧鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼清洗干净后放入料酒，生抽腌制一会

2. 2.

   然后把葱姜蒜切段炒出香味后把鱼放入锅中煎炸至两面金黄即可

3. 3.

   然后放入适当的生抽，老抽上色，放入适当的糖

4. 4.

   加水没过鱼

5. 5.

   最后起锅前放入一点点白醋，盐