自制鸡爪冻🐔

自制鸡爪冻🐔的做法说明
突然想吃肉冻,还想吃小笼包生煎包,决定自己尝试做鸡爪冻,因为宝宝也爱啃鸡爪子✌✌,结果买鸡爪子时突然也馋鸡脖子了,所以😊也买了几个,一锅出吧,应该也OK哒!姐最喜欢就是创意的黑暗料理了
自制鸡爪冻🐔的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪子和鸡脖子都洗净,多冲洗几遍

- 第2步.
焯水2-3分钟

- 第3步.
准备炖的材料,大葱我喜欢切很大块,后面捞出来时比较方便,俺家都是买小黄姜榨汁后用冰格冻起来,所以我都用姜汁冰块,蒜头这会忘了😣,后面补的,香料多多种类放,味道才更好哒

- 第4步.
焯水后要用冷水多冲一会,洗净浮沫,这时候想起来放蒜头了😁

- 第5步.
加入开水,然后可以电高压锅25-30分钟

- 第6步.
出锅,香喷喷的鸡爪子和鸡脖子,软烂入味啊

- 第7步.
一锅汤

- 第8步.
分装到饭盒里,等凉了就可以进冷藏室了,一定要过夜哦,才好吃,不要着急啊

小贴士
因为我太贪心了,一锅出的做了鸡爪子和鸡脖子,这次油多了点,吃肉冻之前可以把上层切掉,煮面当汤底用,只吃下面那层肉冻就会口感更好啦😄














