蜜汁酱鸡翅

蜜汁酱鸡翅

蜜汁酱鸡翅的做法说明

用料单位:
1茶匙 = 5毫升
1汤匙 = 15毫升

蜜汁酱鸡翅的食材和调料

翅根/中翅12个
1茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
芝麻油(香油)1汤匙
欧芹1/2茶匙
酱油2汤匙
料酒1汤匙
蜂蜜1汤匙
细砂糖1/2茶匙

蜜汁酱鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    先调好酱汁:蜂蜜、酱油、料酒、细砂糖,加入1.5杯水调匀。

  2. 2.

    鸡翅洗净后放入不粘锅用小火炒干水分,两面煎得微黄以后加入麻油,快速翻炒让每个鸡翅都沾上麻油

  3. 3.

    在鸡翅上均匀撒入黑胡椒粉、干欧芹和盐

  4. 4.

    下酱汁,大火烧开不时用铲子翻一下确保每个鸡翅都能沾到酱汁。然后加盖中火焖10分钟

  5. 5.

    开盖转大火酱汁收浓就可以出锅了。

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