黑椒酱汁

黑椒酱汁的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步就是把“主角们”切一切啦！ 紫洋葱尽可能切碎~ 蒜头尽可能切碎~ 西红柿尽可能切碎~ 香菜尽可能切碎 将黑椒粒现磨出来~反正我很喜欢黑椒味重而且辣一点就磨了很多，如果你们不喜欢太辣就适量！

   
2. 第2步.

   西红柿我懒得切直接用料理机打碎。 洋葱和蒜头你们也可以和西红柿一起用料理机打，就不用切得那么麻烦。（P:如果你们不介意料理机有蒜味和洋葱味，愿意多洗几次的话）

   
3. 第3步.

   材料准备完毕，中间爆炒的过程我忘记拍照了…

   
4. 4.

   起锅，加油，将蒜头、洋葱、香菜爆香；翻炒至洋葱变软，过程注意小火就好。

5. 5.

   爆香后，加入西红柿汁，中火。 加入一碗水、现磨黑椒适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量。

6. 第6步.

   煮到差不多的时候，勾芡。 这个过程要不停地拌，防止糊底。

   
7. 第7步.

   好啦~又香又浓的黑椒酱汁就做好了！