蒸春饼

蒸春饼

蒸春饼的做法说明

很下饭菜的春饼,随便炒点配菜包着吃都很赞!

蒸春饼的食材和调料

面粉300g
180g
植物油少许

蒸春饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加开水搅拌均匀(水要分多次加,面粉吸水性不同,酌情添加),倒入植物油。

  2. 第2步.

    和成光滑的面团,包上保鲜膜醒一小时。

    蒸春饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成大小均匀的剂子,面板刷层油,擀成比饺子皮大点的圆片,每个擀好后大小差不多的,面皮刷层油,两三张叠起来擀成薄薄的饼

    蒸春饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如果两张粘在一起了,就不要硬撕了,直接上锅蒸,蒸好放凉比较好揭开,摆放盘上上锅蒸15分钟。

    蒸春饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配菜就看自己喜好了,甜面酱要选不咸的偏甜点才好吃

    蒸春饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包着吃辣!

    蒸春饼的做法步骤 第6步

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