蔓越莓发糕

蔓越莓发糕

蔓越莓发糕的食材和调料

面粉150g
酵母1.5g
牛奶100g
白砂30g
鸡蛋2只
蔓越莓若干

蔓越莓发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,酵母,白砂糖,牛奶,鸡蛋…混合均匀!

    蔓越莓发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔓越莓切小碎块,加入混合液搅拌均匀

    蔓越莓发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    静置30分钟,待发酵至2倍大…撒上剩余的蔓越莓 天冷的话,将盆可以放在热水里,帮助发酵

    蔓越莓发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入锅蒸,大火20分钟…筷子插入,不会带出面糊就熟啦! 静置5分钟再出锅!

    蔓越莓发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好摆盘! 趁热吃最美味!蔓越莓放的有点多了…

    蔓越莓发糕的做法步骤 第5步

小贴士

可以用红枣,葡萄干等其它干果代替蔓越莓…看个人口味!

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