南瓜慕斯
南瓜慕斯的做法说明
前一阵天天去超市都有特价南瓜卖，量足又好吃，可是总不能每天都南瓜饼、南瓜三明治什么的吧……于是自己发明了这款慕斯，谁知道灰熊（闽南话“非常”）好吃！(●°u°●) 」
而且其实也不会很难…从此南瓜的存在对我而言又多了一种意义。哈哈哈～
方子是6寸。
如果南瓜味要浓点儿就加适量南瓜。
*微博：Giko_
南瓜慕斯的做法与步骤
- 1.
溶化黄油，消化饼干压碎，两者混合均匀，在6寸底部铺匀压实后放入冰箱冷藏。
- 2.
南瓜切块，大小要均匀，放入微波炉叮5min后变软去皮压成南瓜泥。
- 3.
南瓜泥加入适量细砂糖（根据南瓜甜度和个人口味添加），搅拌均匀。
- 第4步.
南瓜泥加入吉利丁粉，搅拌均匀。
- 第5步.
加入淡奶油后用搅拌机搅拌均匀。
- 第6步.
倒入模具后重新放回冰箱冷藏4小时，脱模后稍加装饰就可以吃啦！
小贴士
1.想要南瓜味浓一点直接加南瓜就好，50g顶多，决定它味道的还有南瓜本身。
2.最后放入冰箱时手要平，不然慕斯边缘会塌下来就不好看了。
