尖椒鸡蛋

尖椒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   备料，尖椒切小切碎

   
2. 第2步.

   鸡蛋搅匀，放点盐和一小勺料酒哟。

   
3. 第3步.

   然后倒进装了尖椒和葱花的碗里，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   锅里倒入油，六分熟的时候倒尖椒和鸡蛋。左右拿着锅来回摇晃，保证一个○圆形，我这个很失败了

   
5. 第5步.

   煎到金黄的时候翻一面继续，翻的时候不要用锅铲，用夹子之类的，或者锅斜着，到一定程度的时候那筷子翻。

   
6. 第6步.

   起锅。