桃仁鲈鱼
桃仁鲈鱼的做法说明
夏天吃鱼比较简单，大家都会选择刺少的，方便的鱼来做，所以今天特意用鲈鱼来做，桃仁鲈鱼
桃仁鲈鱼的做法与步骤
- 1.
将彩椒切成小条，（颜色不同营养物质不同，含大量维c，美容祛斑效果很好）
- 2.
将鲈鱼切片（蛋白水平高，脂肪含量少，含有dha对脑部及神经有很好的作用）
- 3.
腌制鲈鱼片，加入盐、料酒、胡椒粉，加入一点糖进行抓制
- 4.
抓制后加入适量鸡蛋清，
- 5.
取小碗，清水内加入适量盐，鸡精半勺，白糖少许，胡椒粉，水淀粉。
- 6.
开锅放底油煎制鱼片并呈出放置盘中
- 7.
继续锅内加少许底油，放入蒜蓉、姜蓉、葱米进行炝锅爆香
- 第8步.
加入彩椒炒熟，放入鱼片后浇汁，最后放入烤制好的核桃仁，轻轻翻锅后出锅
