南瓜小饼干
南瓜小饼干的做法说明
饼干是烘焙的基础，如果是初学烘焙，建议从饼干开始，简单易成功，如果再给饼干做一点造型，简单的饼干也变得可爱惹人，孩子们一定会喜欢，你，我想，也会喜欢。
微博看到于是做了觉得还不错吃~一搜下厨房没有那么我来做一个小搬运工分享给大家~~
南瓜小饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油从冰箱拿出来软化，南瓜去皮洗净，切成小块。
- 第2步.
南瓜用微波炉高火3分钟，压成泥。
- 第3步.
将糖粉加入黄油中。黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。
- 第4步.
把南瓜泥加入黄油中。搅拌均匀。
- 第5步.
面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。揉成面团
- 第6步.
面团分成15克左右的小面团，取1份揉圆后稍压扁一点，用牙签压出花纹。
- 第7步.
分别做好余下的。留一个小面团加入抹茶粉和水。 做成瓜蒂，粘在南瓜上即可，粘的时候可以沾一点水。
- 第8步.
烤箱中层 150度 15-20分钟（根据自己的烤箱做调整）
- 第9步.
小南瓜粗来了哟~
小贴士
1、如果做成15克/个，可以做18个小饼干，还会余下一点面团，正好做瓜蒂，瓜蒂用的面粉非常少，抹茶粉的量可以减少，我这个颜色比较深。
2、如果没有抹茶粉，可以用南瓜子（分成两半）或葡萄干做瓜蒂，也挺像。
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