照烧三文鱼

照烧三文鱼

照烧三文鱼的食材和调料

三文鱼适量
老抽一勺
蜂蜜两勺
料酒两勺
胡椒粉少许
蓉酱一勺
淀粉半勺
生抽两勺

照烧三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    我的鱼!

    照烧三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三文鱼去鳞(不吃皮不去也行)

    照烧三文鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成自己喜欢的大小,洗净

    照烧三文鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将除了三文鱼之外的配料混在一起

    照烧三文鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里倒油,少油,大火三文鱼入锅煎,小心不要让它散架,三文鱼很脆弱(我失败了)

    照烧三文鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一分钟后翻一次面,大概三十秒再翻面,然后将酱汁倒进去,关中火,用勺子浇酱到三文鱼表面

    照烧三文鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    两分钟后起锅,把酱倒在三文鱼上(我淀粉放多了,所以酱太浓稠)

    照烧三文鱼的做法步骤 第7步

小贴士

三文鱼很容易熟,省得也能吃,所以如果块小的话时间也缩短

美食资讯

照烧三文鱼相关菜谱大全