牛油曲奇
牛油曲奇的做法说明
第一次做，时间超了五分钟，实际应该20分钟就好。还有尽量放中间，不然不均匀。
牛油曲奇的做法与步骤
- 1.
先把黄油软化，不是液化，不要用温水。放室温等到按下去凹陷就可。
- 2.
加入糖粉，搅匀，直到看不到糖粉。
- 3.
用打蛋器打一下，把蛋白分三次放入，打到发白。
- 4.
筛入面粉和奶粉和盐的混合粉，搅拌均匀。然后放入裱花袋。
- 第5步.
预热是180度，然后放进去烤5分钟，上下都调150度，再烤15分钟，自己看情况。
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