秋葵虾仁粥
秋葵虾仁粥的做法说明
秋葵近两年在蔬菜界真是声名大噪，红到不行（人家凭的是高营养和高颜值啊）！
这种长的像辣椒，吃起来滑溜溜的食物，究竟有什么特别之处？
把它横刀切开，仿佛看到一颗颗小星星在闪耀，非常可爱。它不仅有清新的模样，营养价值也是极高的。
秋葵富含维生素C和可溶性纤维，丰富的黏液中含有果胶和黏多糖类等多糖，能帮助胃肠蠕动，增强机体抵抗力，而且含钙量也很高，很适合宝宝吃哦。
秋葵可以凉拌、可以炒鸡蛋、虾仁搭配，但有时候它独特的口感宝宝却不太买账。
今天，食谱君教大家搭配一款好喝的秋葵粥，别忘了让宝宝从这种食物中获取营养哦！
适宜月龄：10个月以上（1岁以上可以加盐调味）
秋葵虾仁粥的做法与步骤
- 第1步.
食材准备： 大米、小米适量、胡萝卜、秋葵2个、虾3-4只。 秋葵买来要尽快吃掉，防止变老，影响口感。
- 第2步.
虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用。
- 第3步.
锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出（帮助去除一些异味），再切成薄片。
- 第4步.
或者直接剁碎成秋葵末。 小宝宝吃秋葵，可以先打秋葵泥，大一些的切秋葵丁，也可以作为手指食物咀嚼。
- 第5步.
胡萝卜洗净去皮刨丝，剁碎成末儿备用。
- 第6步.
大米和小米放入锅里，煮成二米粥，中间记得多搅拌几次。 先把粥煮上再处理食材，这样比较节省时间哦。
- 第7步.
粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。
- 第8步.
胡萝卜熟透后加入秋葵。
- 第9步.
加入虾泥搅拌均匀同煮。
- 第10步.
出锅之前调入2滴香油，1岁以上宝宝可以加少许盐调味哦。
小贴士
煮粥能最大限度的保留秋葵的营养，加了秋葵的粥变得更加粘滑，胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感，这样的搭配能帮助宝宝很好的补钙补锌！
