砂锅鸡

砂锅鸡

砂锅鸡的食材和调料

八角3
桂皮1块
一块
适量
辣椒4个
半只
香菇5个
生抽适量

砂锅鸡的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡肉在开水中过滤血水

  2. 2.

    将八角,桂皮,姜葱,干辣椒炒香

  3. 3.

    把鸡肉放入锅中翻炒,再加入生抽,老抽适量翻炒

  4. 4.

    加入水适量,焖10分钟,放入香菇,焖15分钟,再加入芹菜,焖5分钟起锅

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