香炸藕盒

香炸藕盒的做法与步骤

1. 第1步.

   先将藕去皮，切片，注意切成夹片，2片中间不断。

   
2. 第2步.

   将肉糜加香葱调好味，均匀地塞在2片藕之间。

   
3. 第3步.

   用面粉加稍许盐调好糊，也可加入鸡蛋。

   
4. 第4步.

   将塞好肉糜的藕盒挂糊，进入油锅炸，建议用菜籽油。

   
5. 第5步.

   炸至2面金黄即可。可直接当零食吃，也可蘸酱吃，也可根据个人口味勾芡浇汁作为菜品。

   
6. 第6步.

   这是用的勾芡后，将扎过的藕盒下锅拌匀后起锅的菜品。