牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，洋葱切成碎末，柠檬挤汁备用，鸡蛋取出蛋清备用。

   
2. 第2步.

   牛肉馅中加入盐，柠檬汁，胡椒粉，鸡蛋清拌匀。

   
3. 第3步.

   牛肉馅中加入洋葱碎和面包糠拌匀，腌制半小时

   
4. 第4步.

   将牛肉馅团成肉丸，压扁成肉饼，锅中加油烧热，放入肉饼煎至金黄，翻面继续煎另一面。

   
5. 第5步.

   肉饼煎至金黄出锅备用

   
6. 第6步.

   将肉饼放入汉堡胚中，放入喜欢的酱汁，再放两片生菜，汉堡即成。