干贝四角豆

干贝四角豆的做法与步骤

1. 1.

   洗净四角豆，斜切。 干贝用凉白开泡30分钟，洗净，沥水 把蒜切成蒜米备用

2. 2.

   锅烧热倒入油，下蒜米出香味，倒入四角豆，大火翻炒一分钟

3. 3.

   倒入干贝，倒入料酒，放盐，翻炒30秒 倒入一锅铲的热水，盖上锅盖焖2分钟，关火再焖一分钟。 出锅