熬猪油

熬猪油的做法说明
熬过几次猪油,放冰箱里随吃随用,用处简直太多了!做蛋黄酥、猪油拌饭,酥油饼~
熬猪油的做法与步骤
- 第1步.
猪板油切小块放锅里,然后添加一小碗清水

- 第2步.
小火慢熬

- 第3步.
熬到水分蒸发,慢慢变透明(这个样子不行,里面还有水分)

- 第4步.
熬出的猪油变透明后,把猪油舀出来,边熬边往外舀

- 第5步.
一般放个筛网,会把油渣过滤出来

- 第6步.
这是放置了一会的猪油,放凉后放冰箱就变乳白色了

- 第7步.
剩的油渣,😄炒着吃美味

- 第8步.
像这样!😄

小贴士
一定开始放一小碗清水,熬出的油特别清亮














