家常豆腐

家常豆腐

家常豆腐的做法说明

就是喜欢做瞎研究,不是专业的!不喜勿喷

家常豆腐的食材和调料

豆腐一块
木耳少许泡发切丝
鸡蛋一个
郫县豆瓣酱一勺
生抽少许
老抽少许
少许
少许
少许
淀粉少许

家常豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切块放入打散的蛋液沾均匀

    家常豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放比炒菜多一点的油煎豆腐煎至两面金黄捞出备用

    家常豆腐的做法步骤 第2步
  3. 3.

    另起油锅油热放入郫县豆瓣酱炒香出红油

  4. 4.

    放入切丝的木耳翻炒、再放煎好的豆腐翻炒、

  5. 5.

    放入生抽,老抽,鸡精,糖,再加一点水继续翻炒,差不多炒两分钟加入调好的水淀粉出锅...

  6. 第6步.

    喜欢香菜出锅可以放一点香菜😄

    家常豆腐的做法步骤 第6步

小贴士

熟能生巧、我也是90后新学做饭😄

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