炒猪肝

炒猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净切片，用生抽、料酒、生姜、葱、胡椒粉腌渍，用蛋清生粉搅拌，腌制20分钟。开水过一下。

   
2. 第2步.

   油锅爆炒一会儿出锅

   
3. 第3步.

   油锅爆炒洋葱青椒

   
4. 第4步.

   加入猪肝一起爆炒，添加糖醋料酒等出锅。