快手牛肉焖饭
快手牛肉焖饭的做法说明
时间比较紧张的日子，一份牛肉焖饭，满足口味与营养的需求
快手牛肉焖饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小丁加盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制约15分钟。
- 第2步.
锅烧热倒入油，油微热时放入葱花和姜爆出香味，倒入牛肉丁快速翻炒。
- 第3步.
牛肉略变色时先加入胡萝卜丁翻炒一会再加入洋葱，放盐，糖调味。
- 第4步.
将炒好的牛肉与淘干净的米混和放入电饭煲中，加入稍没过饭的清水(比平时煮饭的水要少)，按下煮饭键。
- 第5步.
一会就能闻到满屋的香气啦！
小贴士
我用的牛腱肉怕有筋所以切得比较小，如果用牛腩也可以切大一点。
炒的时候不用炒太熟肉变了色基本就可以了，因为还有个焖的过程。
我因为给孩子吃所以调料放的很少，不介意的炒菜时可以点些鸡精。
