番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗好切块，姜切片放入打碎的鸡蛋里。

2. 2.

   待锅热后倒入10ml油，把鸡蛋放入锅中煎至8分熟，盛起备用。

3. 3.

   锅中再倒入10ml油，把西红柿倒入炒8分熟

4. 4.

   把刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中，边炒边打把整块的鸡蛋弄碎，放盐，一起炒熟了再放入适量水，盖上锅盖，水沸腾了就可以出锅了。