蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油提前常温软化，加入糖粉，用自动打蛋器搅拌，直到看不到糖粉颗粒即可，不可过度搅拌。

2. 2.

   筛入低粉，带上一次性手套，用手抓捏均匀。放入事先浸泡好的蔓越梅，抓捏均匀。

3. 3.

   整形，放入冰箱冷冻1小时

4. 4.

   切成0.6左右的切片

5. 5.

   入烤箱上下火170度，20分钟，最后5分钟加盖锡纸。饼干颜色会很漂亮