蒜蓉酱

蒜蓉酱

蒜蓉酱的做法说明

蒜蓉酱看似红红辣辣,但品味起来香甜可口。她不是主角,但却在饭桌上占据着重要的地位。因为有了她,生活才变的有甜又有辣。她---辣么霸道吗?

蒜蓉酱的食材和调料

辣椒6斤
群山风味酱(408g)4袋
食醋1.5袋
精盐150g
棉白350g
味精(小袋红1袋
250g

蒜蓉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗好红辣椒,晾开。

    蒜蓉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将红辣椒切小块放入料理机中。

    蒜蓉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    转动几下搅成辣椒末。

    蒜蓉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搅好的红辣椒末,群山风味酱,食醋,绵白糖,精盐,放入干净的锅中熬几开。关火,倒入准备好的味精。

    蒜蓉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一定要等锅内辣椒酱晾凉,倒入蒜末。

    蒜蓉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入盒中。

    蒜蓉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盒,盖好。放入冰箱。

    蒜蓉酱的做法步骤 第7步

小贴士

注意一定要等熬开的辣椒酱凉凉,最后倒入蒜末!

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