爆熘猪心

爆熘猪心的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪心洗净，切丝备用

   
2. 第2步.

   用盐，料酒，油，姜片，蒜末，生粉腌制20分钟。

   
3. 第3步.

   起油锅，先滑溜辣青椒5-8秒，再倒入腌制好的猪心。大火爆熘1.5分钟即可。